essence india
À la Carte — Abend

Die Abendkarte.

Vorspeisen & Chaat Street

Indische Street-Food-Klassiker mit kräftigen Aromen, frischen Chutneys und modernen Akzenten.

  • Dips and Crisps PappadamVegan

    Linsenchips | Hausgemachtes Tomaten-Chutney | Mango-Chutney
    5,90 €

  • Mix Vegetable PakoraVegan

    Brokkoli | Kartoffeln | Blumenkohl | Ajwain | Fenchel | Minz-Chutney
    9,50 €

  • Crispy Cashew Chilly CauliflowerVegan

    Knusprig frittierter Blumenkohl | Cashewkerne | Knoblauch | Pfeffer | Sesam | Sojasauce
    10,90 €

  • Tasting of Pani PuriVegan

    Knusprige Bällchen | Würzige Kichererbsen | Minz-Koriander-Wasser
    8,90 €

  • Avocado Papdi Chaat

    Avocado | Kartoffeln | Joghurt | Koriander | Tamarinden-Chutney | Granatapfel
    13,50 €

  • Cashew Samosa Chaat

    Erbsen | Kartoffeln | Cashewkerne | Ingwer | Chutneys
    11,90 €

  • Trio of Vegetarian Kebabs

    Dahi Kebab | Hara Bhara Kebab | Rote-Bete-Kebab
    11,90 €

  • Northeast Chilly Chicken

    Knuspriges Hähnchen | Sesam | Soja | Chili | Cashewkerne | Frühlingszwiebeln
    13,90 €

  • Thellicherry Tiger Prawn Malagu

    Tiger-Garnelen | Curryblätter | Schalotten | Senfkörner | Schwarzer Pfeffer
    16,90 €

  • Chef's Choice Vegetarian Platter

    Auswahl vegetarischer Vorspeisen nach Wahl unseres Küchenchefs
    19,90 €

  • Chef's Choice Non-Vegetarian Platter

    Auswahl nicht-vegetarischer Vorspeisen nach Wahl unseres Küchenchefs
    24,90 €

Tandoori Tikkas & Kabab Wali Gali

Frisch zubereitet im Lehmofen (Tandoor) – serviert mit Naan-Brot und Chutney.

  • Truffle Malai Tandoori Broccoli

    Im Tandoor gerösteter Brokkoli | Schwarzer Pfeffer | Frischkäse | Kardamom | Schwarzer Trüffel
    17,90 €

  • Tandoori Tofu Tikka

    Tofu | Brokkoli | Kokoscreme | Aromatische indische Gewürze
    18,90 €

  • Kolkata Spiced Paneer Tikka

    In fünf Gewürzen marinierter Paneer | Schwarzkümmel | Senf | Fenchel | Kolkata-Tomaten-Chutney
    19,90 €

  • Tandoori Chicken Tikka

    Marinierte Hähnchenoberschenkel | Roter Chili | Kreuzkümmel | Bockshornkleeblätter | Joghurt | Ingwer
    19,90 €

  • Silken Kasoori Malai Chicken Tikka

    Zarte Hähnchenbrust | Bockshornkleeblätter | Joghurt | Ingwer
    21,90 €

  • Trio Pepper Chicken Tikka

    Über Nacht mariniertes Hähnchen | Joghurt | Gerösteter Kreuzkümmel | Ingwer | Pfeffergewürze | Chutney
    22,90 €

  • Lamb Seekh Kebab

    Frisches Lammhack vom Spieß | Ingwer | Chili | Minz-Chutney
    23,90 €

Hauptgerichte — Soul Food

Unsere Hauptgerichte werden mit gedämpftem Basmati-Reis serviert.

  • Lahsooni Dal Tadka

    Gelbe Linsen | verfeinert mit Kreuzkümmel | Zwiebeln | Tomaten | Knoblauch
    15,90 €

  • Essence India Dal Makhani

    Über Nacht gegarte schwarze Linsen mit Ingwer | Knoblauch | Bockshornklee
    16,50 €

  • Melange of Young Vegetable Tadka Masala

    Junges Gemüse in würziger Tadka-Masala-Sauce mit Kreuzkümmel
    17,50 €

  • Amritsari Chole

    Kichererbsen | verfeinert mit Ajowan | Fenchel | Zwiebeln | Ingwer | Knoblauch
    15,90 €

  • Seasonal Vegetable Korma

    Saisonales Gemüse in einem feinen Kokos-Cashew-Korma mit milden indischen Gewürzen
    16,90 €

  • King Oyster Mushroom Palak

    Kräuterseitlinge in cremigem Spinat mit Knoblauch | Zwiebeln | Kreuzkümmel | grünem Chili | Ingwer
    17,90 €

  • Royal Veg Kofta Curry

    Gemüse-Klößchen in cremiger Tomaten-Cashew-Sauce mit Zwiebeln | Kardamom
    17,90 €

  • Paneer Steak Tadka Masala

    Gegrilltes Paneer-Steak in Tikka-Masala-Sauce mit Bockshornklee | Sahne | Butter
    18,50 €

  • Palak Paneer Tadka

    Paneer in würziger Zwiebel-Tomatensauce mit Cashewkernen | Knoblauch | Bockshornklee | Spinat
    18,50 €

  • Shahi Paneer

    Indischer Frischkäse in einer milden | cremigen Cashew-Sahnesauce | verfeinert mit aromatischen Gewürzen
    18,50 €

  • Roasted Tofu Masala

    In der Pfanne gerösteter Tofu in cremiger Zwiebel-Tomaten-Cashew-Sauce mit Bockshornklee
    17,90 €

  • Classic Butter Chicken

    Tandoori-Hähnchen in cremiger Butter-Cashew-Sauce mit Bockshornklee
    18,90 €

  • Smoked Murgh Awadhi Korma

    Langsam gegartes Hähnchen in feiner Safran-Kardamom-Korma-Sauce mit Garam Masala
    18,90 €

  • Tandoori Chicken Tikka Masala

    Tandoori-Hähnchen in Zwiebel-Tomaten-Cashew-Masala-Sauce mit Bockshornklee
    19,50 €

  • Kashmiri Lamb Curry

    Lamm in aromatischem Kashmiri-Curry mit Tomate | Fenchel | Nelken | Zimt
    22,00 €

  • Rampur Lamb Taar Korma

    Langsam gegartes Lamm in würziger Rampur-Korma-Sauce mit Tomate | Garam Masala | Zimt | Ingwer
    22,00 €

  • Lahsooni Palak Lamb Boti

    Lammstücke in Knoblauch-Spinat-Sauce mit Ingwer | Zwiebeln | Kreuzkümmel | grünem Chili
    22,00 €

  • Malabar Fish Curry

    Lachs in südindischem Kokos-Curry mit Senf | roten Chilis | Ingwer | Tamarinde
    23,00 €

  • Bengali King Prawn Curry

    Tiger-Garnelen in bengalischem Senf-Joghurt-Curry mit Schwarzkümmel | Kurkuma | Ingwer
    23,00 €

  • Chettinad-Style Duck Curry

    Zart gegarte Ente in südindischem Kokos-Curry mit Pfeffer | Chili | Zimt | Ingwer | Bockshornkleesamen
    23,00 €

  • Old Delhi Shahi Paneer

    Paneer | Cashewkerne | Tomate | Sahne | Kardamom | Milde aromatische Gewürze
    19,90 €

Biryani & Reis

  • Seasonal Veg Biryani

    Vegetarisches Biryani mit saisonalem Gemüse | Safran | Kardamom | Minze
    18,90 €

  • Dum Ki Chicken Biryani

    Aromatischer Basmati-Reis mit Hähnchen | Safran | Kardamom | Minze | Lorbeerblatt
    20,90 €

  • Dum Ki Lamb Biryani

    Basmati-Reis mit zartem Lamm | Safran | Kardamom | Minze | Lorbeerblatt
    21,90 €

  • Tiger Prawn Biryani

    Basmati-Reis mit Tiger-Garnelen | Safran | Kardamom | Minze | Lorbeerblatt
    23,00 €

  • Gedämpfter Basmatireis

    Gedämpfter Basmati
    4,00 €

  • Jeera Rice

    Basmatireis | Kreuzkümmelsamen | Butter
    4,50 €

Beilagen

  • Boondi Raita

    Joghurt mit knusprigen Kichererbsenbällchen | geröstetem Kreuzkümmel
    4,50 €

  • Gurken-Raita

    Erfrischender Gurken-Joghurt mit geröstetem Kreuzkümmel
    4,50 €

  • Jeera-Gemüsepfanne

    Gebratenes Gemüse mit Kreuzkümmel
    8,50 €

Naan | Roti | Brote

  • Tandoori RotiVegan

    Indisches Fladenbrot aus dem Tandoor
    3,90 €

  • Naan

    Weiches Fladenbrot
    Natur 3,90 € · Butter 4,50 € · Knoblauch 4,90 €
    ab 3,90 €

  • Gefüllte Naan

    Gefüllte Naan-Variationen
    Potato Stuffed Naan 6,50 € · Chilli Cheese Naan 6,90 € · Paneer Palak Kulcha 6,90 €
    ab 6,50 €

  • Laccha Paratha

    Blättriges Paratha
    Klassisch 5,50 € · Pudina (Minze) 5,90 €
    ab 5,50 €

  • Lamb Keema Naan

    Naan | Gefüllt mit würzigem Lammhack
    8,90 €

Desserts

  • Hausgemachte Gulab Jamun

    Warme indische Milchbällchen in Zuckersirup | serviert mit Mandeln | Pistazien
    8,00 €

  • Mango Rasmalai

    Indischer Frischkäse in Safranmilch | verfeinert mit Mango | Kardamom | Pistazien
    9,90 €

  • Gajar ka Halwa

    Indischer Karottenpudding mit eingekochter Milch | verfeinert mit Kardamom | Mandeln
    8,50 €

  • Duett vom Sorbet

    Sorbet-Duo aus Himbeere | Mango
    7,90 €

Tasting-Menü — sieben Gänge, 68 € · Fragen Sie Ihren Kellner

Allergene

A Gluten · B Krebstiere · C Eier · D Fisch · E Erdnüsse · F Soja · G Milch · H Schalenfrüchte · I Sellerie · J Senf · K Sesam · L Sulfite · M Lupinen · N Weichtiere

Alle Preise in Euro inkl. MwSt.

Mittagstisch: Business Lunch nahe der Speicherstadt

Zum Mittagstisch →

Getränke — Bar & Weinkeller

Die Getränkekarte.

Sorgfältig ausgewählte Drinks, indische Akzente und zeitlose Klassiker.

Cocktails

  • Gin Basil Smash

    Bombay Sapphire | frisches Basilikum | Limettensaft
    12,50 €

  • Bombay Mule

    Bombay Sapphire | frischer Limettensaft | hausgemachter Ingwersirup | Soda
    12,50 €

  • Essence Negroni

    Campari | Ingwersirup | Limette | Weißwein
    12,50 €

  • Hot Espresso Martini

    Frisch gebrühter Espresso | infundierter Wodka | Kahlúa
    12,50 €

  • Indian Whiskey Sour

    Limettensaft | Zuckersirup | indischer Whiskey
    12,50 €

Aperitifs

  • Aperol Spritz (oder alkoholfrei)

    8,50 €

  • Lillet Blanc

    8,50 €

  • St. Germain Spritz

    11,50 €

Schaumwein & Champagner

  • Maschio Prosecco, trocken IT — 0,2 l / 0,75 l

    6,50 € / 24,00 €

  • Brut Dargent Sekt Crémant — 0,75 l

    49,00 €

  • Moët & Chandon Brut — 0,75 l

    85,00 €

  • Bollinger Special Cuvée — 0,75 l

    99,00 €

Weißwein

Pro Glas (0,2 l) / Flasche (0,75 l).

  • Grauer Burgunder · Von Winning

    Pfalz · Deutschland · trocken
    8,50 € / 26,90 €

  • Riesling · Von Winning

    Pfalz · Deutschland · trocken
    8,90 € / 28,90 €

  • Sauvignon Blanc · Von Winning

    Pfalz · Deutschland · trocken
    8,90 € / 28,90 €

  • Chenin Blanc · Sula Vineyards

    Nashik · Indien · feinherb
    8,50 € / 26,90 €

  • Chardonnay · Tribu Montahut · Calmel & Joseph

    Pays d’Oc · Frankreich · trocken
    32,90 €

Rosé

Pro Glas (0,2 l) / Flasche (0,75 l).

  • Rosé · Weingut Gröhl

    Rheinhessen · Deutschland · trocken
    7,90 € / 24,90 €

  • Manon Rosé · Famille Ravoire

    Côtes de Provence · Frankreich · trocken
    35,90 €

Rotwein

Pro Glas (0,2 l) / Flasche (0,75 l).

  • Primitivo · Chiave d’Oro · Ionis Vini

    Apulien · Italien · trocken
    8,50 € / 26,90 €

  • Syrah · Tribu Montahut · Calmel & Joseph

    Pays d’Oc · Frankreich · trocken
    8,50 € / 26,90 €

  • Spätburgunder · Von Winning

    Pfalz · Deutschland · trocken
    8,90 € / 28,90 €

Bier

Vom Fass und aus der Flasche.

  • Carlsberg Pils vom Fass — 0,3 l / 0,5 l

    4,50 € / 6,00 €

  • Duckstein vom Fass — 0,3 l / 0,5 l

    5,00 € / 6,50 €

  • Alsterwasser vom Fass — 0,3 l / 0,5 l

    4,50 € / 6,00 €

  • Erdinger Hefeweizen / Alkoholfrei — 0,5 l

    5,90 €

  • Kingfisher — 0,3 l

    4,90 €

Hausgemachte Getränke

Frisch im Haus zubereitet — die Signature Drinks von Essence India.

  • Minz-Waldbeeren-Limonade

    5,90 €

  • Ingwer-Kurkuma-Limonade

    5,90 €

  • Frische Limetten-Soda

    5,90 €

  • Alphonso Mango Lassi

    5,90 €

  • Lassi gesalzen

    5,90 €

Säfte & Softdrinks

  • Fruchtsäfte — 0,2 l

    Mango | Apfel | Maracuja | Rhabarber
    4,50 €

  • Schorle

    Mango | Apfel | Maracuja | Rhabarber
    4,50 €

  • Fritz-Kola — 0,3 l

    Fritz-Kola | Superzero | Orange | Mischmasch
    4,50 €

  • Tonic Water, Bitter Lemon, Ginger Ale — 0,2 l

    4,50 €

Wasser

  • Tafelwasser Karaffe Still — 0,3 l / 0,75 l

    3,00 € / 5,00 €

  • Tafelwasser Karaffe Sparkling — 0,3 l / 0,75 l

    3,00 € / 5,00 €

  • St. Michaelis Naturell still — 0,75 l

    7,50 €

  • St. Michaelis Feinperlig sprudelnd — 0,75 l

    7,50 €

Tee & Kaffee

  • Espresso / Doppelter Espresso

    3,00 € / 4,50 €

  • Cappuccino

    4,50 €

  • Golden Kurkuma Latte

    4,50 €

  • Verschiedene Tees

    Grüner Tee | Earl Grey | Pfefferminze | Jasmin
    4,00 €

  • Frischer Ingwer-Minze-Tee

    4,50 €

  • Indischer Gewürztee (Masala Chai)

    4,50 €